Bersihkan 1-1,5kg ikan dan potong-potong.
Irisan ikan tercampur rata dengan bungkus bumbu marinasi.
Tidak diperlukan garam. Tunggu selama 15 menit setelah pencampuran.
Tambahkan 800g air dan masak bersama bumbu dalam bungkusnya.
Rebus selama 2-3 menit setelah direbus.
Pertama, masak kepala ikan, tulang, dan ekornya.
Didihkan dengan api sedang selama 3 menit, lalu angkat ke dalam mangkuk.
Irisan ikan hanya perlu dimasak 1-2 menit sebelum diangkat.
Taburi dengan bungkus bumbu kering.
Tuangkan minyak panas di atasnya (saat minyak mulai berasap).
Siap disajikan.
Bagaimana Cara Memasak Ikan Rebus Air?